살림정보 썸네일형 리스트형 대파 냉장 보관과 냉동 보관의 차이｜신선도 유지부터 올바른 보관법까지 대파는 국이나 찌개, 볶음요리부터 각종 양념장까지 빠지지 않는 식재료입니다. 한 단을 사면 넉넉해서 좋지만 며칠 사용하지 않는 사이 잎이 시들거나 흰 줄기에서 물이 생겨 버리게 되는 경우도 있습니다. 이런 낭비를 줄이려면 대파를 언제, 어떤 요리에 사용할지에 따라 보관 방법을 달리하는 것이 좋습니다.대파 냉장 보관과 냉동 보관은 단순히 오래 두는 기간만 다른 것이 아닙니다. 보관 후 식감, 손질 방식, 사용하기 좋은 요리까지 차이가 납니다. 두 방법의 특징과 실생활에서 바로 따라 할 수 있는 손질법을 정리했습니다.🔎 대파 냉장 보관과 냉동 보관의 핵심 차이 냉장 보관은 대파의 생생한 식감과 모양을 최대한 유지하면서 가까운 시일 안에 사용하는 방법입니다. 반면 냉동 보관은 대파를 미리 썰어 필요한 만큼 .. 더보기 생활 살림 정보 실리콘 주방용품에 밴 퀴퀴한 냄새, 완벽하게 제거하는 효과 만점 방법 비교 실리콘 주방용품은 가볍고 유연하며 열에 강해 밀폐용기, 실리콘 주걱, 찜기, 아기 젖병 등 다양한 곳에서 널리 사용되고 있습니다. 하지만 실리콘 소재 특유의 미세한 다공성 구조 때문에, 김치나 카레처럼 색이 진하고 냄새가 강한 음식물을 담아두면 냄새가 깊게 배어 세제로 박박 씻어내도 퀴퀴한 악취가 사라지지 않는 골칫거리가 생기곤 합니다.냄새가 밴 실리콘 용기를 그대로 방치하면 나중에 다른 음식물에까지 냄새가 옮겨가 곤란할 수 있는데요. 오늘은 실리콘 주방용품에 밴 지독한 냄새를 말끔히 없애주는 대표적인 방법들의 효과와 장단점을 비교해 드리겠습니다. ❓ 실리콘 주방용품에 냄새가 잘 배는 근본적인 이유 다른 식기류와 달리 왜 유독 실리콘 소재에만 음식 냄새가 오래 남아 있는지 그 원인을 먼저 살펴보겠습니다.. 더보기 이전 1 다음
